博薩酒莊 旗艦Shiraz紅酒Borsao Shiraz Aragon Spain

產區：Campo de Borja , Spain

葡萄品種：100% Syrah

酒精濃度：15%

適飲溫度：16°C

年份：2018

位於海拔約600-700米山地的葡萄園，希哈藤齡約10年。土質是多石，黏質高的黏土與石灰石。

釀造過程冷漬3-4天。在不鏽鋼桶中以22-26度之間發酵。於法國桶與美國桶中養成14個月。深櫻桃紅色。非常豐富與複雜的香氣，主要是黑莓與香醋，油脂和烤麵包與燒烤的香氣。在口中溫柔，丹寧持久與平衡。

卡瓦亞 金橡樹旗艦葡萄酒Quinta Das Carvalhas Touriga Nacional

產區：Douro , Portugal

葡萄品種：100% Touriga Nacional

酒精濃度：13.5%

適飲溫度：16~18°C

年份：2016

Quinta das Carvalhas 是他們最出名的莊園之名稱，早在1758年就已經有該莊園之名的記載。 是該公司的頂級酒代表。 其中包含了許多高年份的波特酒。

深紅寶石色，黑莓的香氣，泥土，香料，橡木味，中度至高酸度，單寧非常順滑，黑巧克力，黑李子固體單寧和濃郁的質地與成熟的黑色水果和酸度保持平衡。在17ºC-18ºC之間使用。食物搭配：非常適合所有烤肉和燉菜。