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OPUS ONE、ALMAVIVA 釀酒師Pascal Marty 操刀,獨特清酒酵母,搭配低溫釀造「神之雫」的作者亞樹直命名

銀之水滴是智利馬帝酒莊推出的新酒品.葡萄園位於西太平洋的海岸山脈10公里處LEYDA產區,這裡以出產優質的Chardonnay 跟Sauvignon blanc著名.

使用獨特酵母、配合低溫釀酒,再融合了智利風土,而酒款上市發表前,Pascal Marty 寄了2瓶樣品酒給日本葡萄酒漫畫聖經「神之雫」的作者亞樹直姐弟品嚐,作者亞樹直說:

Sauvignon Blanc的柑橘香氣,久留於口中 。 入口先是長期低溫發酵所帶來的柔軟感 ,比起一般葡萄酒,口感更像是清酒,在舌尖餘味中還能感受到些許吟釀氣息。這對姐弟對於Pascal Marty創新的手法及酒品優雅的表現大為驚嘆,於是主動替這款酒設計酒標、並賦予「 銀之水滴」 ,法文Goutte d`Argent 的酒名,並將此款酒收錄在神之雫的漫畫作品中。

Vina Marty非常自豪地展示我們的 Goutte D'Argent 葡萄酒,它們是世界上獨一無二的葡萄酒,採用清酒7號發酵酒。只有清酒生產者協會的成員才有權使用。我們很榮幸成為唯一的非日本會員。這種酵母是日本文化的瑰寶,可以低溫釀酒。這是釀酒師的夢想。Goutte d'Argent Sauvignon blanc和Chardonnay具有獨特的風味,融合了智利風土,法國的釀酒技術和日本的古老傳統。

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