羅伯特 · 蒙達維 特選陳年 卡本內Robert Mondavi Private Selection
產區:California , USA
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒精濃度:13.5%
適飲溫度:16-18°C
年份 : 2019
訂價:850元
展現出黑櫻桃,黑莓,香草,烤橡木和咖啡的濃郁香氣。這款酒成熟而優雅,帶有柔和的紅色和黑色水果風味以及柔和的單寧,以美國橡木桶和法國橡木桶混合釀製而成。
拉普那 精選有夠黑紅酒La Pruina Negroamaro Puglia IGP
產區 : Puglia , Italy
葡萄品種 : Negroamaro
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 16~18℃
年份 : 2019
定價 : 750元
紅寶石色,帶有石榴石反射。一種辛辣的酒,帶有李子、甘草、上等煙草、黑醋栗、紅果的香氣。酒體飽滿,在木材中熟成時帶有少量糖分和圓潤的單寧。餘味悠長。適合搭配味道濃郁的第一道菜、烤肉和陳年奶酪富含番茄醬的意大利麵、瑪格麗特披薩或傳統菜餚。
木魯 桶釀紅酒 西班牙紅酒Muruve Roble Toro
產區 : Toro, Castilla y Leon , Spain
葡萄品種 : 100% Tempranillo
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度 : 16~18℃
年份 : 2018
定價 : 750元
現出濃郁的紅寶石色。散發出藍莓、桑椹和黑醋栗的香氣。酒香的果味部分與橡木桶陳釀的香調相結合,如肉桂、薑餅香料和紅茶。圓潤光滑。在口感上,這款強勁的紅葡萄酒的質地非常濃郁而有力。酸度適中帶有天鵝絨般的感覺,同時又有新鮮感。食物搭配適合推薦肉類、烤肉、野味、奶酪等...。
奧薇達 羅雷洛 特級白葡萄酒Aveleda Loureiro Portugal
產區 : Vinho Verde Portugal
葡萄品種 : Loureiro
酒精濃度 : 11.5%
適飲溫度 : 8~10℃
年份 : 2020
定價 : 650元
清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃,芬芳的香氣,帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。入口時淡雅的茉莉花伴隨著檸檬酸橙獨有的清新感,最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。
希爾德 青春真好 白葡萄酒Schild Estate Barossa Valley Moscato
產區:Barossa Valley, South Australia
葡萄品種:100% Frontignac
酒精濃度:11%
適飲溫度:8~10°C
年份 : 2019
訂價:680元
清澈明亮的淡檸檬色,帶有綠色調和輕微的泡泡。這款酒在香氣上散發著接骨木花和白鳶尾的經典香氣。檸檬柑橘。口感細膩,充滿可愛的輕盈通風覆蓋整個內部。口味白桃、油桃和淡淡的甜柑橘的味道,食物搭配:新鮮海鮮和生魚片。
愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc
產區:Marlborough, New Zealand
葡萄品種:Sauvignon Blanc
酒精濃度:12.5%
適飲溫度:8~10°C
年份 : 2021
這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒,有著淺黃色色澤,甜美的花香及鵝莓果香,青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感,酸度清爽適中,搭配各式各樣的海鮮料理,輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。
送:
博特酒莊龍騰飛舞16復古酒廠限定版Drag-o Rosso Vinod Italia
產區:Vino d'Italia
葡萄品種:Red grapes from native varieties
酒精濃度:16%
適飲溫度:18~20°C
葡萄不是馬上就成熟的,而是留在藤了幾天。在這過度成熟過程,受監控並由釀酒師監督,萃取物的濃度,花青素和糖增加從而釀造出具有卓越品質的葡萄酒結構、顏色等更高酒精含量。收穫並壓碎,必須在一定溫度下進行浸漬控制溫度15-20天以便提取所有來自葡萄的貴重物質。酒精和蘋果酸乳酸發酵發生在控制溫度約25°C。濃烈的深紅色和紫色邊緣的色調直接而複雜的以果香開頭的花束小紅色漿果的香氣和演變的果醬,轉化為辛辣的味道帶有一絲香草味天鵝絨般的口感,充滿了味蕾圓度。廣泛而複雜,紅色水果香調給了香料和甜味劑的香草味。單寧柔和完美長期保持平衡,首先與鹹味搭配得很好與燴飯或搭配豐富的麵食,白肉和紅肉,烤肉和燒烤。