美加緹 星象旗艦 P/N 紅酒Mezzatia Primitivo Negroamaro
產區:Pulia, Salento, Itaiy
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒精濃度:14%
適飲溫度:16-18°C
年份 : 2021
在法國橡木桶中緩慢成熟約6個月,從而造就了一款出色的酒體飽滿的葡萄酒,單寧柔和,餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣,口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。
*Luca maroni 99分
博特酒莊龍騰飛舞16復古酒廠限定版Drag-o Rosso Vinod Italia
產區:Vino d'Italia
葡萄品種:Red grapes from native varieties
酒精濃度:16%
適飲溫度:18~20°C
葡萄不是馬上就成熟的,而是留在藤了幾天。在這過度成熟過程,受監控並由釀酒師監督,萃取物的濃度,花青素和糖增加從而釀造出具有卓越品質的葡萄酒結構、顏色等更高酒精含量。收穫並壓碎,必須在一定溫度下進行浸漬控制溫度15-20天以便提取所有來自葡萄的貴重物質。酒精和蘋果酸乳酸發酵發生在控制溫度約25°C。濃烈的深紅色和紫色邊緣的色調直接而複雜的以果香開頭的花束小紅色漿果的香氣和演變的果醬,轉化為辛辣的味道帶有一絲香草味天鵝絨般的口感,充滿了味蕾圓度。廣泛而複雜,紅色水果香調給了香料和甜味劑的香草味。單寧柔和完美長期保持平衡,首先與鹹味搭配得很好與燴飯或搭配豐富的麵食,白肉和紅肉,烤肉和燒烤。
聖克酒坊 海灣戀人 精選紅酒Schenk Lazio Rosso Igt
產區 : Campania, Itaiy
葡萄品種 : Cesanese, Merlot,Nero Buono
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度 : 16~18℃
年份 : 2021
三個品種的混合是在裝瓶前的最後階段完成的。建議在飲用前在瓶中最後陳釀幾個月。深寶石紅般的色澤,濃厚的果香中透著酸櫻桃、菸草和淡淡的辛辣味,水果和木材的香味使其口感更加優雅宜人。適合搭配茄汁義大利麵、傳統肉丸和熟陳乳酪。
*Luca maroni 99分
博特酒莊 風華 旗艦紅酒Lupo Meraviglia Tre di Tre
產區 : Puglia , Italy
葡萄品種 : Negroamaro, Aglianico,Primitivo
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度 : 16~18℃
年份 : 2021
深紅色,無法穿透,鼻子散發出紅色水果和果醬的香氣,混合著與木頭甜味和辛辣味,在口感上,表現出極佳的結構和持久性,並帶有令人愉悅的單寧餘味,與第一道菜、紅肉和烤肉完美搭配。
*Luca maroni 99分
奧薇達 羅雷洛 特級白葡萄酒Aveleda Loureiro Portugal
產區 : Vinho Verde Portugal
葡萄品種 : Loureiro
酒精濃度 : 11.5%
適飲溫度 : 8-10℃
年份 : 2020
清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃,芬芳的香氣,帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸香。正是該品種最典型的特徵,最適合喜愛海鮮及好辛辣味的您。
* Wine & Spirits, 2021-90分
* Decanter World Wine Awards, 2021-97分
愛倫史考特酒莊 跨界白蘇維翁Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc
產區:Marlborough, New Zealand
葡萄品種:Sauvignon Blanc
酒精濃度:12.5%
適飲溫度:8~10°C
年份 : 2021
這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒,有著淺黃色色澤,甜美的花香及鵝莓果香,青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感,酸度清爽適中,搭配各式各樣的海鮮料理,輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上。
* 百大第一姊妹品