拍普香檳Piper Heidsieck Brut
製造商: Pipe Heidsieck, France
產區:Champagne
葡萄品種:Pinot Noir, Chardonnay,
Pinot Meunier
酒精濃度:12%
適飲溫度:8-10°C
這款香檳以其喜慶、光透、淡金色的微光和整齊、活潑的氣泡的歡樂展示來挑逗和誘惑我們。杏仁和新鮮榛子的香氣伴隨著其氣泡的精確上升。它活潑、微妙、輕盈,留下一種美味而敏銳的順滑感,以新鮮梨和蘋果的純凈和細膩的柑橘類水果為標誌。明亮、鬆脆的柚子、金色的葡萄和多汁的白色水果和諧地混合在一起,創造出令人愉悅的輕盈感,與黑皮諾的結構和深度相融合,一切都完美平衡,帶有奶油慕斯、黑莓、馬鞭草、馬可納杏仁、黑櫻桃的香氣。
柯德尼酒莊巴塞隆那1872特釀汽泡酒Codorníu Cuvée Barcelona 1872
製造商:Codorníu / Spain
產區:Penedes, Catalonia
葡萄品種:Macabeu, Xarel-lo , Parellada
酒精濃度:11.5%
適飲溫度:4-8°C
Cava 是使用西班牙傳統葡萄品種來釀造:
.馬卡貝奧(Macabeo) - 構成一般Cava主體,具清新感與怡人的酸度。
.沙雷洛(Xarel.lo) - 賦予酒體厚度及扎實感。
.帕雷亞達(Parellada) - 增加酒體的柔順度以及香氣。
巴塞隆那1872特釀氣泡酒中,有著非常淡的稻草色與優雅的氣泡。香氣中帶有白色水果(蘋果、梨子)、柑橘與白色花香。在口中有著新鮮平衡的奶油感。