奧薇達精選陳年奧發力諾白葡萄酒Aveleda Alvarinho Portugal
產區:Vinho Verde, Portugal
葡萄品種:Alvarinho
酒精濃度:12.5%
適飲溫度:10~12°C
年份 : 2019
Alvarinho葡萄能夠釀造出帶有豐富水蜜桃及杏桃果香風味,葡萄來自於 Vinho Verde 產區的 Monção 及 Melgaço 次產區,這裡的葡萄園土壤帶有花崗岩成分,所以釀造出來的酒不但帶有柑橘味,還帶有礦石味及白花香。這款酒適合現在飲用,也有五年的陳年空間,建議飲用前將酒冰鎮到10-12度。
彼得美德遲摘甜白酒Peter Mertes Spätlese Pfalz
國家 : 德國 Germany
產區 : Rheinhessen
年份 : 2021
酒精濃度 : 9%
葡萄品種 : Silvaner, Riesling , Kerner
彼得莫特斯(Peter Mertes)傳統葡萄酒來自世界著名的德國葡萄酒產區。 發現來自摩澤爾(Piesporter Michelsberg)和萊茵黑森(Oppenheimer奧本海默)等不同質量等級的產品。過程全程由專業釀酒師團隊監控。酒液呈現鮮明綠色和黃色的光暈,口感帶有晚熟果味,帶著礦物質和均衡的桃子和甜瓜的風味,輕盈活潑帶有宜人的新鮮甜味。這款酒非常適合搭配肉類和魚類菜餚,也適合搭配沙拉或冷盤搭配使用時效果最佳。
博特酒莊首部曲白葡萄酒Lupo Meraviglia Uno di Uno
產區 : Puglia , Italy
葡萄品種 : Vermentino
酒精濃度 : 12.5%
適飲溫度 : 8~10℃
年份 : 2020
葡萄經過軟壓,必須在不銹鋼罐中在 15/17 °C 的受控溫度下發酵 15/20 天。然後將葡萄酒儲存在 18/20 °C 的鋼罐中,直到裝瓶。帶有綠色反射的稻草黃色。雪松的辛辣氣味和白桃、杏子、梨子和蘋果的香氣完美的融合後在鼻腔和口中綻放,口感柔和、清爽,酒體飽滿,酸度適中。非常適合以魚類和貝類為基礎的地中海菜餚。
帝國酒莊精選白葡萄酒Feudi Bizantini Passofino Pecorino
產區 : Crecchio , Italy
葡萄品種 : Pecorino
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 8~10℃
年份 : 2021
定價 : 900元
這款酒呈亮黃色,略帶綠色。帶有柑橘、熱帶細微差別、白桃和木瓜等異國水果葡萄柚、杏子和金橘的果香。它有一種揮之不去的非常新鮮的味道,帶有輕微的香脂味。酸度適中,結構良好。最好在 8 - 10°C 冷藏後享用。食物搭配魚類主菜、鹹味生魚、貝類、所有魚類菜餚。
聖克酒坊海灣戀人精選白葡萄酒Schenk Lazio Rosso Igt
產區:Lazio , Italy
葡萄品種:Trebbiano, Malvasia,
Bellone, Greco, Viognier
酒精濃度:12.5%
適飲溫度:12~14°C
年份 : 2021
鮮明的草黃色澤透著青綠,果味極濃,帶有相思樹的香味,口感充斥著成熟桃子、萊姆、新鮮香草、杏仁和少許蜂蜜的香甜味,溫和與新鮮的口感相輔相成,並以清爽的礦物質味作為結尾。
愛倫史考特酒莊特級白蘇維翁Allan Scott Sauvignon Blanc,New Zealand
產區 : Marlborough ,New Zealand
葡萄品種 : Sauvignon Blanc
年份 : 2023
酒精濃度 : 12%
適飲溫度 : 8.5℃
★2021 Wine Spectator Top Values 第一名
新鮮、爽口、多汁且飽滿。這種以水果為主導的新世界風格葡萄酒,“純淨的新西蘭夏天在玻璃杯中”,將是他描述它的方式。清新而華麗的酒香展現了蘋果、甜瓜、無花果和青檸的香氣,帶來強烈表達的口感,提供出色的品種純度和持久性。非常美味,非常令人愉快。素食友好,建議冷藏飲用。
送:
博利納酒莊芙朵頂級滿分白葡萄酒Fudo Vino Bianco D'italia
產區:Tuscany, Italy
葡萄品種:Falanghina、Fiano、
Traminer、Sauvignon
酒精濃度:13%
適飲溫度:8~10°C
年份:2021
★ 連續三年 Luca Maroni 99 滿分
#2019,2020,2021,2022
顏色是美麗的稻草黃色,香氣帶有新鮮草本和葡萄柚的清香,發出接骨木花、金銀花、成熟的多汁水果,白桃、蜜餞青蘋、奇異果的果感,口感爽快並酸度圓潤,適合搭配海鮮或開胃酒。