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美加緹星象旗艦P/N 紅酒Mezzatia Primitivo Negroamaro
產區:Pulia, Salento, Italy
葡萄品種:85% Primitivo,15% Negroamaro
酒精濃度:14%
適飲溫度:16~18°C
年份:2021
葡萄被訓練成灌木藤蔓(Alberello),它具有古老的起源,是意大利地中海地區的典型。它的開發是為了彌補缺水和炎熱的氣候。現在非常罕見的Alberello 系統代表了普利亞的文化和釀酒遺產的一個非常重要的部分。嚴格的手工採摘之後是對去梗葡萄的精心挑選。葡萄在植物上枯萎,受到海風的青睞,並在法國橡木桶中緩慢成熟約6個月,從而造就了一款出色的酒體飽滿的葡萄酒,單寧柔和,餘味釋放香草味。寶石紅色和復雜的花束。這款酒的特點是濃郁而細膩帶有黑莓、櫻桃、果醬般的李子和一絲甘草的香氣,口感如天鵝絨般柔軟。從成熟的水果味到辛辣味。它與烤肉、燉菜和陳年奶酪完美搭配。
★ Luca maroni 99分

馬西里上選Riserva 紅酒Masseria Doppio Passo Copertino Riserva
產區 : Puglia ,Italy
葡萄品種 : 100% Negroamaro
酒精濃度 : 14%
適飲溫度 : 16-18℃
年份 : 2017
★ Berliner Wine Trophy:金獎
★ Luca Maroni 97分
深邃如寶石般的紅色。具有迷人的櫻桃和漿果和大量香料香氣。如同美麗的紅色花束在口中綻放,柔軟而圓潤。與天鵝絨般柔軟的單寧和持久的尾韻形成完美的平衡。每次啜飲都順滑且易於飲用。適合搭配成熟的硬奶酪、烤肉和牛排。

阿克密精選紅酒REAL ACADEMIA Nero d’Avola DOC
產區:Sicilia , Italy
葡萄品種:Nero d’Avola
酒精濃度:15%
適飲溫度:15°-18°C
年份 : 2019
寶石般的紅色透著淡紫色光澤;散發出濃郁的野生黑莓、野草莓和少量香料的味道,並帶有淡淡的煙草、甜香料和石榴的香氣。 口感平滑而強烈,黑莓果肉、黑醋栗碎和櫻桃果肉的味道中帶有一絲甘草和巧克力的香氣。

普麗吉精選紅酒PRIVÈ Nerello Mascalese IGT
產區:Sicilia , Italy
葡萄品種:Nerello Mascalese
酒精濃度:14.5%
適飲溫度:16- 18° C
年份 : 2022
由櫻桃紅慢慢轉變為石榴石般優雅的紅。紅色水果的香氣搭配甘草、櫻桃的味道;整體結構優良,淺嚐一口,便可以品嘗到皮革、肉桂和丁香的味道,其中透著野草莓和黑櫻桃的清爽使結構更加獨特。輕盈的酒體,由酸度占主導地位的紅葡萄酒,其複雜的結構令人愉悅。

菲馬爾酒莊磐石羅馬Femar Urbe Aeterna Roma
產區:Areale della Doc Roma, Italy
葡萄品種:Montepulciano 60%, Syrah 20%, Cesanese 20%
酒精濃度:13.5%
適飲溫度:16-18°C
年份 : 2019
★ Luca maroni 98分
深而明亮的寶石紅色。非常濃郁的成熟紅色水果香氣,它具有令人驚嘆的花香,帶有香草、櫻桃和成熟的紅色漿果的味道。口感優雅而悠長,單寧柔和。適用搭配於意大利麵、豬肉、野味和奶酪。

博特酒莊17復古巧藝紅酒Botter Cuvée 17 Limited Edition
產區 : Vino d'Italia
葡萄品種 : Red grapes from native varieties
酒精濃度 : 17%
適飲溫度 : 16-18℃
葡萄不是馬上當他們到達成熟時收穫,而是留在葡萄樹上幾天。在這過熟過程,受監控並由釀酒師監督,提取物的濃度,花青素和糖的積累增加以創造出具有卓越品質的葡萄酒結構,顏色和更高酒精含量。濃郁的深紅色帶紫色邊緣的色調,直接而復雜的果味開頭的花束小紅色漿果的香氣和果醬,隨著氧化,變成辛辣的帶有香草味天鵝絨般的,充滿了味蕾圓度。廣泛而復雜,最初的紅色水果味香料和甜味的方法香草的味道。這單寧柔軟而完美長期平衡持久。與鹹味搭配得很好例如燴飯或豐富的意大利麵食和餛飩。建議白肉和紅肉,烤肉和燒烤。