特倫頓酒窖旗艦酒Truentum Sud Vino Rosso d’Italia
產區 : Abruzzo , Italy
葡萄品種 : Montepulciano, Cabernet Sauvignon
年份 : 2021
酒精濃度 : 15%
★ LucaMaroni99分
深紅的色澤透著紫羅蘭般的反射，香味是深沉而強烈的漿果香。紫羅蘭花、香料和木桶的氣味使口感更加醇厚，並帶有濃郁的野味。漿果香與單寧完美融合，巧克力和咖啡香使酒體飽滿尾韻回味悠長。不同菜餚的食物組合，例如牛肉、燒烤、奶酪拼盤或前菜。

特倫頓酒窖標竿紅酒Truentum Riva Nord
產區 : Abruzzo , Italy
葡萄品種 : Montepulciano, Sangiovese, Merlot
年份 : 2021
酒精濃度 : 15%
★ LucaMaroni99分
紫羅蘭色反光的紫紅色而引人注目。香氣濃郁，白可可、胡椒和李子的香味伴隨著精緻的花香和植物香氣，以及甘草和石墨的香氣。口感上清新，良好的結構和絲綢般柔滑的單寧質感。 非常適合肉類菜餚、燒烤及奶酪盤。

博特酒莊龍騰飛舞16復古酒廠限定版Drag-o Rosso Vinod Italia
產區：Vino d'Italia
葡萄品種：Red grapes from native varieties
酒精濃度：16%
適飲溫度：18~20°C
葡萄不是馬上就成熟的，而是留在藤了幾天。在這過度成熟過程，受監控並由釀酒師監督，萃取物的濃度，花青素和糖增加從而釀造出具有卓越品質的葡萄酒結構、顏色等更高酒精含量。收穫並壓碎，必須在一定溫度下進行浸漬控制溫度15-20天以便提取所有來自葡萄的貴重物質。酒精和蘋果酸乳酸發酵發生在控制溫度約25°C。濃烈的深紅色和紫色邊緣的色調直接而複雜的以果香開頭的花束小紅色漿果的香氣和演變的果醬，轉化為辛辣的味道帶有一絲香草味天鵝絨般的口感，充滿了味蕾圓度。廣泛而複雜，紅色水果香調給了香料和甜味劑的香草味。單寧柔和完美長期保持平衡，首先與鹹味搭配得很好與燴飯或搭配豐富的麵食，白肉和紅肉，烤肉和燒烤。

飛來波女郎頂級旗艦紅酒Vernice Flapper Girl
產區 : Campania , Italy
葡萄品種 : 100% Piedirosso
年份 : 2019
酒精濃度 : 14%
"Flapper Girl"代表20世紀婦女的標誌性形象，優雅和無情，他們不拘泥於傳統生活方式，卻仍然令人心曠神怡。它的平衡的結構與濃烈的香味和果味使它成爲一種美味饗宴。表現力強、個性強、優雅優雅的葡萄酒，難以忘懷 以強烈的紅寶石色爲特徵，散發一股紫羅蘭及混合著香料和覆盆子的香氣，最後略帶辛辣味，酒體飽滿。深寶石紅色，花香濃郁，口感飽滿持久，單寧和甜味完美平衡。適合搭配意大利麵或米飯配番茄醬或肉醬；紅肉、豆類蔬菜湯、醃肉和奶酪。

伊莫蘭特酒莊旗艦酒 Ilmorante Primitivo di Manduria DOP
產區：Puglia , Italy
葡萄品種：Primitivo
酒精濃度：14.5%
適飲溫度：16~18°C
年份：2020
由 40 年的葡萄藤製成，是 Manduria 風土的體現。在不銹鋼罐中排水和蘋果酸乳酸發酵。陳釀：在新的法國橡木桶中陳釀 12 個月品酒筆記：深寶石紅色帶有石榴石亮點；複雜的香氣，帶有成熟的紅色水果、李子、香草和可可的味道。酒體飽滿，天鵝絨般柔滑，回味持久，散發著巧克力的香氣。最佳搭配：肉配鹹味醬汁、烤肉和成熟奶酪。
99分Luca Maroni 2021/22
最佳意大利葡萄酒年鑑