紅魔鬼特級陳年梅洛Casillero del Diablo Reserva Merlot
產區 : Central Valley , Chile
年份 : 2019
酒精濃度 : 13.5%
適飲溫度 : 18~20℃
深紅色紫色典型梅洛，帶有甘草的櫻桃香氣，再加上美國酒桶帶來的淡淡香草和太妃糖風味。 口感從一開始就柔滑優雅而平衡。酒體中等，新鮮的黑色水果使這款酒非常平衡和宜人。食物配對意大利菜，白肉和奶油起司和軟奶酪。

拉菲堡精選卡本內蘇維翁紅酒Los Vascos Cabernet Sauvignon
產區 : Colchagua , Chile
葡萄品種 : Cabernet Sauvignon
年份 : 2017
酒精濃度 : 14%
適飲溫度 : 16~18℃
明亮、璀璨的紅寶石色。香氣濃郁、繁複，以果香為主，比如櫻桃、草莓和李子，與丁香和肉荳蔻的香氣和諧地融合在一起。口感飽滿，單寧清新、柔和又持久，所有這一切均配予一股迷人的酸度，最終匯成一款易飲的佳釀，無論是特殊場合，還是日常享用，都是與他人分享的好選。這是一個能夠展現出此類葡萄品種潛力的年份。

維那蒙特級陳年卡本內蘇維翁
國家 : 智利 Chile
產區 : Colchagua Valley
酒精濃度 : 14%
葡萄品種 : 100% Cabernet Sauvignon

在釀造Cabernet Sauvignon 紅酒時，酒莊特別讓葡萄汁與葡萄皮在不銹鋼發酵槽低溫浸泡5天，讓更多來自葡萄皮的風味能夠融入在葡萄汁裡面，在葡萄酒發酵結束後，酒莊還繼續讓葡萄皮浸泡在葡萄酒裡面十天，增加酒的厚度及風味。之後他們會把釀好的甕酒移到橡木桶陳年8 個月，增加葡萄酒的層次感及圓潤度。這款Cabernet Sauvignon 有著迷人的黑色水果，黑胡椒及香料氣味，尾韻滑順細長。建議再飲用這款紅酒前，稍微冰鎮一下到16度飲用，很適合用來搭配BBQ，也可以用來搭配羊排或是牛肉薄餅。