博特酒莊16復古巧藝紅酒Botter Cuvée 16 Limited Edition ROSSO
產區:Vino d'Italia
葡萄品種:Primitivo, Negroamaro
酒精濃度:16%
適飲溫度:16-18℃
Luca Maroni 2020 義大利最佳葡萄酒年鑑: 99分
酒香濃郁,香料細膩,在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中,透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%,是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留,更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配:牛肉、羊肉、火腿、奶酪。
天地酒莊三巧工藝紅葡萄酒Cielo e Terra 3 Passo Rosso
產區:Puglia, Italy
葡萄品種:Negroamaro Sangiovese, Malvasia Nera
年份:2020
酒精濃度:14%
適飲溫度:16-18℃
3 Passo 的意思是「有機葡萄酒」,由三部分組成。三分之一的葡萄酒來自使用Appassimento方法加工的成熟葡萄。另外三分之一是自然發酵,即所謂的過度抽水使紅葡萄酒顏色和味道更豐富。最後三分之一在發酵後在木桶中度過一段時間以提高柔順度。這使 Cielo e Terra 的 3 Passo 具有特殊的特性,呈現藍莓、黑醋栗和黑莓,充滿成熟水果的甜美,令人難以置信的香氣,果酸濃度適中,並帶有淡淡的橡木桶味。這些知覺完美和諧。出色的口感使這款天鵝絨般的紅葡萄酒充滿驚喜,口感層次豐富、充滿新鮮感。食物搭配適合地中海菜餚、意大利麵、披薩和特殊場合或前餐。
Luca Maroni 2020 義大利最佳葡萄酒年鑑: 98分
Mundus Vini Biofach 2018金獎
Mundus Vini Spring Tasting 2018金獎
Berliner Wein Trophy 2018金獎