天地酒莊德芙拉精釀桶陳頂級酒Casa Defra Riserva Colli Berici DOC
產區:Colli Berici DOC Rosso Riserva ,Italy(兩年熟成)
葡萄品種:
酒精濃度:14%
適飲溫度:16~18°C
年份:2019
★ Luca Maroni 98 point
色澤: 強烈的石榴石紅
香氣: 黑莓與香草香,略帶香料味
口味: 優雅與和諧的一支酒,酒體飽滿與豐富。甜美的單寧跟悠長的餘韻。
搭配食物: 肉類與煎蔬菜,成熟的起司跟香腸。
老丹枯藤老樹風乾紅酒Laudum Pasas de Monastrell
產區 : Valencia Alicante , Spain
葡萄品種 : Monastrell 100%
酒精濃度 : 14%
適飲溫度 : 14~17℃
年份 : 2021
★ Frankfurt International Trophy Grand Gold
濃郁深沉的櫻桃色。香氣濃郁,帶有黑醋栗、藍莓、黑莓等深色漿果的果香,並伴有野生草本植物和甜香料的香氣。口感豐富多汁,具有良好的濃度、甜度,且單寧非常柔和。適合搭配燉牛肉、羊肉或野味菜餚,或義大利麵和熟成的起司,也適合單獨飲用。來自低產量的葡萄園,產出的果實小而糖分和多酚達到完美平衡。在葡萄藤上進行風乾,並於十月下旬採收。葡萄在不鏽鋼罐中以25°C的溫度浸泡並發酵一週,以保持果味並萃取單寧。