天地酒莊三巧工藝 紅葡萄酒Cielo e Terra 3 Passo Rosso
產區：Puglia, Italy
葡萄品種：Negroamaro Sangiovese, Malvasia Nera
年份：2020
酒精濃度：14%
適飲溫度：16-18℃
3 Passo 的意思是「有機葡萄酒」，由三部分組成。三分之一的葡萄酒來自使用Appassimento方法加工的成熟葡萄。另外三分之一是自然發酵，即所謂的過度抽水使紅葡萄酒顏色和味道更豐富。最後三分之一在發酵後在木桶中度過一段時間以提高柔順度。這使 Cielo e Terra 的 3 Passo 具有特殊的特性，呈現藍莓、黑醋栗和黑莓，充滿成熟水果的甜美，令人難以置信的香氣，果酸濃度適中，並帶有淡淡的橡木桶味。這些知覺完美和諧。出色的口感使這款天鵝絨般的紅葡萄酒充滿驚喜，口感層次豐富、充滿新鮮感。食物搭配適合地中海菜餚、意大利麵、披薩和特殊場合或前餐。

Luca Maroni 2020 義大利最佳葡萄酒年鑑: 98分
Mundus Vini Biofach 2018金獎
Mundus Vini Spring Tasting 2018金獎
Berliner Wein Trophy 2018金獎

天地酒莊超級托斯卡頂級紅酒Cielo e Terra Gran Passaia Toscana
產區：Tuscana , Italy
葡萄品種：Merlot , Sangiovese
酒精濃度：13.5%
適飲溫度：16~18°C
年份：2019
傳統釀酒方法新鮮提取酒的緩慢發酵與葡萄的輕度乾燥相結合，賦予柔和和現代感。有暗紅色與紫羅蘭色的細微差別，散發著一種成熟的黑色和紅色水果的香氣，並配以烤杏仁和淡淡的雪松木香。口感圓潤柔滑，帶有黑莓，櫻桃，李子和香草和巧克力的芬芳氣息，並帶有令人沉醉的單寧味。食物搭配適合當開胃餐酒或紅肉及意大利美食。