博特酒莊16復古巧藝紅酒Botter Cuvée 16 Limited Edition ROSSO
產區：Vino d'Italia
葡萄品種：Primitivo, Negroamaro
酒精濃度：16%
適飲溫度：16-18℃
Luca Maroni 2020 義大利最佳葡萄酒年鑑: 99分
酒香濃郁，香料細膩，在一絲紅色漿果和深色漿果的味道中，透著烘烤和黑巧克力的香氣。酒精度高達 16%，是一款具有厚度的葡萄酒。各種豐富的水果色調賦予的深度更打造了視覺上和諧的饗宴。在口中長時間停留，更會在回味中發掘微妙的風味。食物搭配：牛肉、羊肉、火腿、奶酪。

愛倫史考特酒莊跨界白蘇維翁Allan Scott Kaapzicht Sauvignon Blanc
產區：Marlborough, New Zealand
葡萄品種：Sauvignon Blanc
酒精濃度：12.5%
適飲溫度：8~10°C
年份：2021
這款紐西蘭/南非混釀Sauvignon Blanc 白葡萄酒，有著淺黃色色澤，甜美的花香及鵝莓果香，青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感，酸度清爽適中，喝起來不像紐西蘭的 Sauvignon Blanc, 比較像果香豐富的法國羅瓦爾河 Sauvignon Blanc 白葡萄酒，比加州Sauvignon Blanc 爽口，也比智利Sauvignon Blanc 圓潤，感覺更符合台灣人的口感。餐酒搭配部分我認為這款白酒可以搭配各式各樣的海鮮料理，輕食沙拉、泰式料理及水煮或清蒸料理也都能搭配得上，建議冰鎮到12度飲用會更加爽口。