天地酒莊三巧工藝紅風乾酒Cielo e Terra 3 Passo Rosso
產區：Puglia, Italy
葡萄品種：Negroamaro Sangiovese, Malvasia Nera
年份：2023
酒精濃度：14%
適飲溫度：16-18℃
3 Passo 的意思是「有機葡萄酒」，由三部分組成。三分之一的葡萄酒來自使用Appassimento方法加工的成熟葡萄。另外三分之一是自然發酵，即所謂的過度抽水使紅葡萄酒顏色和味道更豐富。最後三分之一在發酵後在木桶中度過一段時間以提高柔順度。這使 Cielo e Terra 的 3 Passo 具有特殊的特性，呈現藍莓、黑醋栗和黑莓，充滿成熟水果的甜美，令人難以置信的香氣，果酸濃度適中，並帶有淡淡的橡木桶味。這些知覺完美和諧。出色的口感使這款天鵝絨般的紅葡萄酒充滿驚喜，口感層次豐富、充滿新鮮感。食物搭配適合地中海菜餚、意大利麵、披薩和特殊場合或前餐。

Luca Maroni 2020 義大利最佳葡萄酒年鑑: 98分
Mundus Vini Biofach 2018金獎
Mundus Vini Spring Tasting 2018金獎
Berliner Wein Trophy 2018金獎

天地酒莊 三巧工藝白風乾酒Cielo e Terra 3 Passo Bianco
產區 : Puglia, Italy
葡萄品種 : Fiano ,Chardonnay
年份 : 2024
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 8-10℃
★ Luca Maroni 97分
★ Organic White Wine 2021 that has recently received the GOLD MEDAL 金獎
這款亮麗的金黃色白酒散發著蘋果、葡萄園桃子、鳳梨的芬芳，口感優雅乾爽，絲滑柔順，層次豐富飽滿。適中的酸度提升了口感，帶來滑順的口感，餘韻悠長。口感極佳。此外，還隱隱透出其他水果的香氣。是一款令人愉悅的佳釀。這款白酒不粗獷而是圓潤順滑。這款清爽的白葡萄酒口感均衡，層次豐富。得益於均衡的果酸，3 Passo Bianco 帶來絲滑的口感，卻又不失清新。陳年潛力十足，最終以其美妙的餘韻令人回味無窮。散發出一絲桃子的芬芳。口感平衡。採摘後的葡萄會立即被送往酒莊，經過精心挑選和壓榨。之後，在受控的溫度下進行發酵。最好在8-10°C冰鎮後享用。它是搭配藜麥蘆筍沙拉、魚肉炒蔬菜或水果菊苣沙拉的完美之選。