軟木塞發霉了，還能喝嗎？
曾經遇過客戶拿著木塞發霉(但還沒開瓶)的酒，氣沖沖地來質問，說怎麼可以賣這種發霉的酒給客戶！不要懷疑，是的，軟木塞發霉的酒，可以喝沒問題喔！
葡萄酒最完美的保存空間濕度是50-70%，在這樣的環境下，軟木塞會發霉是完全正常的。
如果仔細看，大部分瓶頭包裝的頂部會有兩個小氣孔，就是讓空氣透過軟木塞間細微的孔隙流通，讓酒在瓶中可以緩慢變化熟成。
但發霉也分成兩種：
1. 發霉僅限於軟木塞頂部：只要把黴菌擦掉即可，完全不用擔心。
2. 整個軟木塞都有被黴菌侵襲的表現：可能這瓶酒已經變質了。