托摩爾蒸餾廠在1960年由Long John Distillers成立,是21世紀第一所成立的嶄新蒸餾廠，起初所有原酒都供應給Long John Distillers，之後幾經轉手至保樂力加集團並成為百齡譚的重要基酒，現代化的設備產出的酒液圓潤滑順。
托摩爾16年使用美國橡木桶熟成，全新的包裝設計相當有特色，很深厚的花果與香草氣味非常平衡，甜美與成熟的水果⼝感，使人感到愉悅，微澀的單寧慢慢帶出木桶的尾韻。