愛德華威士忌來自蘇格蘭 Highlands地區 的中心地帶，酒廠自1891年成立以來，至今已有超過百年的歷史。創立以來始終嚴守品牌創立人約翰-愛德華秉持的一貫目標 – 釀造出最好的威士忌。因此，經過長時間耐心的生產、蒸餾、在橡木桶陳年等過程，為的就是要釀造出最高品質的威士忌。
品嚐一口愛德華威士忌迷人的香氣與多變的味道，使人彷彿置身於中古世紀蘇格蘭神秘的城堡裡，被周圍深邃的湖泊與石湳花的香氣所圍繞，更進一步構成了愛德華蘇格蘭威士忌令人難忘的特色。