典故

15年陳年金門高粱酒，簡稱「15年陳高」，承襲純糧固態發酵釀酒的精緻工藝釀製而成，將蒸餾所得之精純的酒液，經「擷頭去尾」後精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中至少15年以上，自然醇化、熟陳，得醞釀催陳出的15年陳高有著「溫文儒雅」的獨特性格，並結合金門酒廠首席調酒師精心調配及具大陸「白酒國家評委」資格的品酒師進行感官鑒定與把關，更賦予每一瓶15年陳高細緻優雅的極致魅力。

酒液特色

時間是15年陳年金門高粱酒最奢侈的祕方，曠時熟陳的古法釀酒工藝，淬鍊出每一口令人驚嘆的15年陳年金門高粱酒，本產品酒體清亮透明，陳香優雅柔和，帶有微果香甜蜜感，微酸中蘊含甘甜與單寧優雅結合，自然協調，尾韻細緻悠長