“M”為Montes酒莊的旗艦酒款，以創辦人之一Douglas Murray的姓氏第一個字母命名。人工採收後的葡萄，需要再經過輸送帶篩選出來一顆顆最優良的果實，才能被用來製作這款旗艦酒；釀造完的酒會經過18個月的全新法國橡木桶熟成，裝瓶前只有輕微過濾以保有酒款原始的風味。

葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot

品酒筆記

帶有飽滿的藍莓、雪衫及肉桂辛香料氣息；入口後散發黑巧克力及咖啡燻香。單寧細密如織、融合了波爾多式的舊世界內斂及智利特有的豪邁奔放，蘊出悠長的多層次尾韻。