托本莫瑞有史以來第一支使用Fino雪莉桶熟成的酒款。2005年蒸餾，先以傳統橡木桶陳年10年後，再轉換至Fino Sherry Hogshead進行2年的熟成，2018年裝瓶，限量1710瓶。Fino雪莉的細膩甘甜，融合了巧克力及Tobermory 代表性的果香風味。