產區 : Rueda
葡萄品種 : Verdejo
酒精濃度 : 13%
年份 : 2016
使用西班牙的原生 Verdejo 葡萄，選擇在成熟期時候的夜間用機器採收以保證葡萄的新鮮度。在酒廠中用較輕的壓板低溫壓汁。然後使用控制氣壓來發酵。之後放在20天內15度發酵。然後用Sur Lies 技術繼續發酵兩個月。外表的顏色是鮮艷的稻草黃色。清新強烈與複雜的香氣，包含了熱帶水果，無花果與一點新鮮麵包等。新鮮圓柔與絲柔的口感在口中有長久的餘韻。