威士忌大師Jim Murray如此形容艾雷客單一麥芽威士忌，此款威士忌只用了少數橡木桶品種卻賦予它口感豐富的魅力；恰到好處的麥芽與煙燻泥煤味增添品飲的趣味，是少見優質的泥煤威士忌。重視艾雷島威士忌傳統的煙燻泥煤所具有本質性的深刻與複雜，來自酒廠所擁有的泥煤氣味水源、最平衡的35~40ppm酚值含量、長時間發酵與緩慢的蒸餾過程，就是酒廠對蒸餾新酒充滿自信的來源，也造就出帶著甜美的強烈煙燻泥煤風味與最細緻平衡的海風鹹味，這就是艾雷客單一麥芽威士忌。艾雷客：純正艾雷風的象徵

品酒筆記

• 聞香:衝擊的泥煤迎面而來、熟悉的碘味、海風，燒烤過的橡木桶，蜂蜜、堅果、辛香料。
• 口感:滑順油潤，像是Talisker的石蠟感，煙燻、泥煤、酪梨、柑橘、堅果，須臾轉為太妃糖，夾雜熱帶水果的甜美風味。
• 尾韻:中長，豐富卻不拖泥帶水，直接進入交響樂間奏，澎湃而洶湧，最後以細緻的尾韻收場，讓人忍不住一口接著一口。

得獎紀錄

• 2008年起 連續三年獲得威士忌聖經97超高分
  <同Ardbeg 10yo名列最高分>
• 2008年威士忌聖經名人堂-最佳威士忌獎
• IWSC國際烈酒大賽-金牌獎