美加緹星象旗艦P/S紅酒
Mezzatia Primitivo Susumaniello IGT
NT$
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商品規格:
- 酒精:14.5%
- 品牌代理商:
- 類別:葡萄酒
- 產地:義大利
- 品牌:美加緹Mezzatia (瀏覽同品牌產品)
- 品種:Primitivo
- 以現場門市確認的價格、數量、年份為準
產品說明
產區 : Pulia, Salento, Italy
葡萄品種:70% Primitivo,30% Susumaniello
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度 : 16~18℃
年份 : 2021
葡萄被訓練成灌木藤蔓(Alberello),它具有古老的起源,是意大利地中海地區的典型。它的開發是為了彌補缺水和炎熱的氣候。現在非常罕見的Alberello系統代表了普利亞的文化和釀酒遺產的一個非常重要的部分。嚴格的手工採摘之後是對去梗葡萄的精心挑選。葡萄在植物上枯萎,發酵在 16-18°C 的受控溫度下進行。一部分葡萄酒在不銹鋼罐中陳釀,另一部分則在大橡木桶中陳釀。混合物在瓶中進行最後一次陳釀 3個月。深紅色帶有紫色。複雜的酒香,帶有紅色水果、香料和一絲甘草味和辛辣的香氣。口中溫暖而強烈。適合搭配第一道菜、烤肉和陳年奶酪。