產區 : Lazio , Italy
葡萄品種 : Syrah
酒精濃度 : 14%
適飲溫度 : 16-18℃
年份 : 2020
★ Luca Maroni 97分
葡萄生長在以羅馬為核心的Lazio地區，在這座歷史悠久的首都周圍的葡萄園中使用特殊的綁定，讓葡萄慢慢成熟。這使葡萄在9月收穫時具有最可能的風味成分。在葡萄皮上進行長達三週的較長時間的發酵過程，所有的風味成分以及西拉葡萄的深色都從葡萄皮中提取出來，使葡萄酒具有非凡的複雜性。香氣細膩，帶有紅色水果的主要香氣，充滿黑醋栗和黑莓和香料的深色香氣，並與桶中淡淡的辛辣味相得益彰。口感柔軟溫暖因此適用於肉類菜餚、意大利麵和硬奶酪。