John Duff 在 1898 年創立酒廠後，始終堅持採用獨特的威士忌蒸餾傳統，釀造展現班瑞克非凡魅力的斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌。屹立於北斯佩賽地區 Riach 農場舊址，粗獷迷人的班瑞克酒廠，是使用酒廠地底深處富含礦物質的地下水釀造威士忌。班瑞克遵循悠久的製酒傳統，釀造出三種不同風格的威士忌：未經煙燻的經典風格、高地泥煤風格與三次蒸餾風格，加上來自世界各地的多種精選橡木桶，讓釀酒師得以探索單一麥芽威士忌的各種風味，打造出斯佩賽地區口感最豐富、最多層次的威士忌。此釀酒傳統在首席調酒師 Rachel Barrie 的指導下一直延續至今。班瑞克是一個與斯佩賽地區隱藏之瑰寶有關的故事，默默地展現其珍貴美好，靜候著發掘與品酩。班瑞克16年 The Sixteen 威士忌要在波本桶、雪莉桶與新橡木桶三種酒桶裡熟成至少 16 年，才能裝瓶。而後以專業方式調和各酒桶的威士忌，打造出豐富平衡、散發硬核水果、綿密榛果和辛香料香氣，以及野生蜂蜜與糖漬果皮餘韻的醇厚麥芽威士忌。

班瑞克16年的平衡特性讓食物搭配選擇更多樣，突顯現出此款威士忌的不同風味面向。搭配起司與杏桃等果乾，能更加帶出此款威士忌比例平衡的豐富果香。此款威士忌也適合搭配秋季甜點，例如淋上奶油糖醬並佐以蜂蜜冰淇淋的辛香蘋果奶酥

使用三種酒桶熟成波本桶，雪莉桶，新橡木桶

品酒筆記

• 色澤銅色
• 香氣 烤蘋果和綿密榛果麥芽香，伴隨有辛香薑味的杏桃與蜂蜜香。
• 口感辛香燉蘋果、硬核水果與香醇的堅果感橡木滋味，以及蜂蜜麥芽與糖漬果皮的風味。
• 煙燻等級 微量