知更鳥 15年愛爾蘭單一純麥威士忌 由麥芽和未發芽的大麥搗碎製成，然後在銅鍋蒸餾物中進行三次蒸餾，完全在最好的橡木桶中陳化不少於15年的Pot Still威士忌組成。第一次裝滿和重新裝滿的木桶之間要仔細平衡，以使Redbreast具有特色的飽滿而復雜的風味更加突出各種香料。