超過一個世紀以來Bushmills酒廠都專注以罐式蒸餾器三次蒸餾的威士忌。一直以來秉持著一個北愛爾蘭鄉村，所具有獨有特色手工小批量釀產愛爾蘭威士忌的理念。100％發芽大麥三蒸餾和熟化最少10年，主要以肯塔基州的波本捅陳年，然後再過Oloroso 雪莉桶。
 
 品酒筆記

• 色澤:淡金色的琥珀色
• 香氣:麥芽，巧克力，軟糖、溫和的雪利酒桶、細緻的花香。
• 口感:酒體滑順得入口，而蘋果與葡萄乾香味慢慢的從上顎開始擴散，尾韻讓雪莉桶的味道更加明顯，會有淡淡的乾果與柑橘的樣貌浮現，微微的香草香味細緻而圓潤迷人的口感。