有限會社秀鳳酒造場Shuho Sake Brewery

座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的秀鳳（しゅうほう）酒造場，由初代社長武田正五郎創辦於1890年（明治23年）。「秀鳳」這名字出自於秀氣優雅的「秀」及鳳凰的「鳳」，目的是希望酒造釀造的酒可以猶如秀麗的鳳凰般，使人們喝了感覺滿足，感受平和與安詳。依山傍水的環境和清洌的水源（蔵王の伏流水系），使秀鳳酒藏從初代開始就一直維持著自然派的釀造方法，堅持小量生產，嚴謹把關自身的品質，用最親民的價格提供給消費者。秉持著對品質的執著和神乎其技的釀造技術，及勇於挑戰新酒米的釀造精神，秀鳳酒造能夠掌握十種以上不同屬性的酒米釀造不同酒款，開啟了秀鳳酒造的流行時代！秀鳳酒造的酒款每年都榮獲各大鑑評會的最高金賞或金賞，像是「The Fine Sake Award」最高金賞、「International Wine Challenge」金賞等等。

使用山形縣開發的酒米「雪女神」進行釀造的大吟釀，將雪女神的透明感與豐富的層次感結合蜜瓜與和梨的香氣，達到酸甜平衡的口感，華麗的吟釀香味真是讓人津津樂道。

容量         ：720ml
酒米種類 ：雪女神
精米步合 ：40%
酒精濃度 ：16%
日本酒度 ：-2
酸度         ：1.3
酵母         ：山形酵母
產地         ：山形縣
口感         ：薰酒甘口
適飲溫度 ：冰飲

保存方式 ：冷藏

2019 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦

2017 年度全米日本酒歓評會 銀賞

2017 The Fine SAKE Award 金賞