雲霧之灣酒莊白蘇維翁白酒2023
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023
NT$
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- 商品編號:
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商品規格:
- 酒精:13.3%
- 品牌代理商:
- 類別:葡萄酒
- 產地:紐西蘭
- 品牌:雲霧之灣Cloudy Bay (瀏覽同品牌產品)
- 品種:Sauvignon Blanc
- 以現場門市確認的價格、數量、年份為準
產品說明
香氣:2022年份的白蘇維濃香氣濃郁且充滿活力,帶有多汁的柑橘和酸橙的香氣,並帶有微妙的白油桃和百香果香氣。
風味:口感令人垂涎欲滴,前味是成熟而充滿活力的百香果和柑橘滋味。這些融合了淡雅的熱帶水蜜桃和芭樂的風味,並透過岩鹽風味溫和的平衡。
釀造:採收之後,將自流汁進行冷靜置沉澱,在換槽之前加入選定的酵母。發酵主要在不銹鋼槽中進行,大約5%的酒液在較溫暖的溫度下於大型橡木槽中進行發酵。一部分同時使用野生酵母發酵以建構質地和複雜度。一如以往,我們的白蘇維濃白酒只運用最佳酒液進行調和而成;2022年我們品嚐了107種不同的基酒,其中77個基酒被選中來釀製最終的酒質。