- 商品編號:
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商品規格:
- 酒精:48%
- 品牌代理商:
- 類別:威士忌
- 產地:日本
- 品牌:山崎Yamazaki (瀏覽同品牌產品)
- 品種:
- 以現場門市確認的價格、數量、年份為準
目前職魂之作將會推出四款酒款,分別是:
- 白州18年Peated Malt
- 山崎18年Mizunara
- 山崎Islay Peated
- 山崎Golden Promise
四款一樣是以48%裝瓶,700ml。首先比較特別的是這是第一次職魂之作中同時出現山崎和白州,上次的2022系列是四款山崎,再上一次2021則是兩款白州。此外,這也是第一次這系列中出現有標示年份的作品,打破了職魂之作都是NAS的慣例。
山崎單一麥芽日本威士忌
黃金諾言大麥 GOLDEN PROMISE
黃金諾言大麥最早於1960年代種植於蘇格蘭,是相當優異的穀物品種。「山崎GOLDEN PROMISE」為精心挑選的麥芽原料黃金諾言大麥,熟成於美國橡木桶Puncheon、Hogshead,賦予山崎威士忌馥郁清新的麥芽香氣。黃金諾言大麥,通常使用於山崎12年威士忌,融合水楢桶和西班牙橡木桶酒液,展現出圓潤和諧的威士忌風味。
- 色澤:大麥金
- 香氣:濃郁麥芽香草及蜂蜜香氣
- 口感:柑橘果醬搭配順滑卡士達奶油
- 尾韻:清甜柑橘水果氣息
- 酒精濃度:48%
山崎單一麥芽日本威士忌
艾雷島泥煤麥芽 ISLAY PEATED MALT
源自艾雷島的泥煤風味,為蘇格蘭威士忌中獨特象徵。「山崎ISLAY PEATED MALT」採用山崎酒廠純淨的水質,更能夠與艾雷島泥煤呼應,歷經多年橡木桶熟成,不僅柔和強烈的煙燻氣味、更為口感層次增添一絲香甜,實質體現Tsukuriwake職人精神的多重面貌。
- 色澤:金黃色
- 香氣:柔和煙燻味輔以一絲果香
- 口感:柔和香甜的黑糖口感,尾韻帶點清新柑橘氣息
- 尾韻:悠長香甜的煙燻味
- 酒精濃度:48%
白州18年單一麥芽日本威士忌
泥煤麥芽 PEATED MALT
位於日本南阿爾卑斯山森林中的白州酒廠,以格外純淨柔和的清澈水質著稱。在四季變化鮮明的氣候環境下長時間熟成,是開啟白州威士忌強烈且獨特煙燻泥煤風味的關鍵因素。「白州18年單一麥芽日本威士忌PEATED MALT」展現出日本煙燻味特有的辛香料風味、悠然柔緩的釋放宛如森林般的清新香氣。
- 色澤:透亮金
- 香氣:鮮明燦爛鼠尾草、青蘋果鳳梨香氣
- 口感:煙燻味釋放出多層次的藥草、葡萄柚、蜂蜜氣味
- 尾韻:清新煙燻輔以柑橘香氣
- 酒精濃度:48%
山崎18年單一麥芽日本威士忌
水楢桶 MIZUNARA
源自於日本獨有的珍稀橡木-水楢木,被譽為山崎酒廠的經典風味。歷經百年時光的經驗傳承,調酒師們觀察到,「年份」是開啟水楢木獨特檀香風味的關鍵。透過長時間熟陳,將百分之百的水楢桶香氣釋放出來,彰顯木質調檀香,完美詮釋優雅的日式韻味、水楢木珍稀之美。
- 色澤:淡琥珀紅
- 香氣:豐富優雅的黑櫻桃、杏桃,輔以肉桂和肉荳蔻香氣
- 口感:細膩的胡桃木香氣,蘊含日本木質調檀木香
- 尾韻:綿延悠長的丁香、線香氣息
- 酒精濃度:48%