取用熟成於西班牙Oloroso雪莉桶中的原酒，色澤呈現金黃褐色。開瓶後飽滿的奶油麥芽香奪瓶而出，入杯中靜候，酒液開始出現焦糖、糖漬水果、酵母的風味，香氣變化多端層次十足。口感濃郁飽滿，圓潤的烤麵包氣息伴隨著果味以及辛香料出現，後來又轉變成清新的柑橘與帶微苦的黑巧克力風味，餘韻悠長並帶出堅果香氣，令人流連忘返。

品酒筆記

• 顏色：深亮金黃褐色
• 香氣：奶油糖果、黑砂糖、糖漬水果及冰鎮櫻桃等複雜風味層疊而來。
• 風味：酯滑濃郁口感交織燉煮水果、辛香料、烤胡桃麵包及巧克力柑橘氣息，彷如繁花盛開，集 Oloroso 風味之大成，為雪莉桶風上乘傑作。