蒸餾工藝 兩座燈籠型蒸餾器由蘇格蘭斯佩賽地區銅匠打造 放置在明亮通風且可欣賞艾雷島風光的蒸餾室中 初餾器Wash Still容量為13,000公升 再餾器Spirit Still容量為11,000公升 極長的下斜式林恩臂連接著室外蟲桶冷凝器 能夠使蒸發的酒精長時間與銅充分地接觸 緩慢而溫和的蒸餾確保艾德納霍三大特性： 豐富果香 經典泥煤 最高品質

品酒筆記

• 顏色：日出時的陽光色。
• 嗅感：煙燻味、蘋果味、香草味、奶油酥餅味、烤布蕾味，海岸邊的篝火味，鹹焦糖味、檸檬皮味及胡椒味。
• 口感：甜味、煙燻味，卡士達醬味，薑味、檸檬皮味，黑色漿果味及烤蘋果味。
• 尾韻：甜味、煙燻味、蘋果味，鹹焦糖味、灰燼味及微帶橡木味的香料味。