2021年08月25日,厚岸酒廠二十四節氣系列正式上市,至今已推出第16發。以釀造100%厚岸町生産的威士忌「厚岸ALLSTAR」為願景,在製程與設備上堅持傳承艾雷島的傳統工藝,未來目標將使用北海道在地的大麥、泥煤、水猶木原料,釀造出獨具特色的日本泥煤威士忌。
品項介紹
這款威士忌在北海道的水楢橡木桶中陳年,充份展現了厚岸，威士忌的典型泥煤風味。在寒冷的新年假期間品飲彷彿置身，夏日祭典,感受音樂在黄昏的天空中回響,提前預告短暫卻炙熱的夏季即將到來。
品酒筆記

• 聞香:香蕉汁、傳統和菓子的奶油杏蜜豆、鹹檸檬的香氣
• 口感:甜美的柑橘水果和食用花的氣息,清新複雜的層次
• 尾韻:帶有薑、鰹魚醬油、檸檬糖果和輕微煙燻的味道留下一種深刻且持久的印象