TEACHER’s Highland Cream歷經180年以上，不僅在英國，更是備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久歷史的調和蘇格蘭威士忌。1860年蘇格蘭調和威士忌之父Andrew Usher混合麥芽威士忌和穀物威士忌開發出史上第一款調和蘇格蘭威士忌，帝雀斯隨即在1863年誕生，由William Teacher先生所創造的傑作。

在威士忌品質還是參差不齊的時代，William Teacher先生所生產的“Highland Cream”因品質穩定而獲得優質調和蘇格蘭威士忌的評價，也因他嚴謹且誠實的性格，讓此款威士忌在不知不覺被尊稱為Teacher’s Scotch，在英國也漸漸受到人們的喜愛。此外，帝雀斯也被歌頌為“The Light of Scotland”，此光芒如同其酒液散發著金黃色的光亮“Golden Glow”來形容。 不受時代所影響，永恆不變的風味，始終如一表現出高地麥芽帶有傳統的獨特香味。