官方合作通路 

產地：台灣
容量：600ml
酒精濃度：12% 
主要原料：100%台中霧峰荔枝蜜、水、酵母
保管方法：開栓後、要冷蔵

單一蜜農、單一蜜種，只選用純荔枝蜜釀造，無添加物、成份單純。

傳統農業與創新酒業的交織，一支不讓你失望的MIT蜂蜜酒。

​純粹與天然
​蜜源來自台中霧峰山區，40年的辛勤，最天然的蜜源；最純粹的香甜。本地小農與在地釀造的創新搭配。

採用最優質的蜜源

只選用同一蜜農，保證蜜源穩定與品質優異，「蜜月HoneyMoon」使用得過多次特等與頭等獎的蜜，作為最大原物料，清甜中帶微澀荔枝皮香氣，尾韻微酸。

純天然的荔枝蜜獨有的層次風味，不同坊間的甜膩。

1/​關於添加物

絕對保證「蜜月HoneyMoon」整支酒體無任何添加物，成分單純，僅有荔枝蜜、水、酵母，絕無添加糖、香料與防腐劑，成分天然，請安心飲用。

2/​關於風味
「蜜月」蜂蜜酒使用最純粹的原料，僅採用純蜜、酵母及水。酒體顏色金黃透徹，氣味上帶有荔枝蜜獨有的清爽蜜甜及荔枝果香，入口後首先感受到的是蜂蜜的香氣，帶有些許花香及荔枝的酸甜感，入喉後舌根會產生近似蜂膠的些微苦味。由於拒絕使用香料及糖，絕對天然的內容物會因應蜂蜜採收時的季節、溫度、花季等而另每批風味略為差異，此差異並非品質好與不好而是風味上會有不同呈現，可能帶微酸或較甜。

3/​關於蜂蜜酒
蜂蜜酒是人類歷史最古老的釀造酒之一。無論是中西歷史，皆是貴族與慶典用酒。在北歐神話中，蜂蜜酒被譽為「眾神的甘露」；古維京人歷史中更是認為蜂蜜酒象徵「生命」與「健康」，因而有了「蜜月」的由來。

蜂蜜可說是為最昂貴的釀酒原料之一，加上釀製時稍有不慎便會讓蜜香和蜜甜流失殆盡，令蜂蜜酒成為市場上較為稀有的酒種。

4/保存與建議
因自然發酵會產生氣泡，請小心開啟後的氣泡溢出。​

​​蜜月HoneyMoon是由天然原物料發酵而成，其中含有酵母，若有沈澱屬於正常現象，但因酵母略微影響風味，建議您不要搖晃，享受澄清酒體的原味。

​​因有沈澱物，請盡量不要倒放，避免影響口感。

​​建議存放於陰涼處且避免太陽直射，飲用前請冷藏，風味更佳！

冷藏後飲用
建議冷藏後飲用，請在飲用前至少4個小時前放入冰箱冷藏（請勿冷凍）。在酒體溫度達4°C 時可以享受到天然荔枝蜜帶來的濃郁蜜香及荔枝香氣。入口後會有較低的酒精感，除了天然蜜甜外帶有荔枝殼的微酸。

常溫飲用
在常溫狀態下，酒體香氣會更加濃郁。

除了蜜香外會另外帶有些許蜂膠的氣味，飲用時甜感更加明顯，但同時酒精感也會增強。由於選用酵母的關係，在常溫狀態下入口舌根會產生類似小米酒的酒精感及苦味。因此我們仍建議若您無法冷藏，可以用加冰塊的方式品飲。

搭餐建議
建議作為餐後酒或甜點酒飲用。

若您有佐餐需求，可以搭配調味或油脂較重的肉類，如烤雞，或者油脂較豐富的紅肉。若僅作為日常小酌，堅果、起司甚至洋芋片都是很好的選擇。

「蜜月」蜂蜜酒為純釀造酒，裝瓶時瓶底可能有些許沉澱，請務必記得存放時請勿倒放。在渾濁狀態下飲用，口味上會另外帶有近似米麴、丁香的刺激感與酸味。

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