葡萄品種：希哈+卡本內

酒精濃度：13.5％±1%

產區：Hunter Valley, 澳洲

產品特色：此款酒來自澳洲東南方獵人谷葡萄園─澳洲的三大葡萄酒產區之一、以美味的Semillon與Shiraz品種打出好名聲。

獵人谷產區享有來自太平洋的東北風吹拂、夏季溫度適中，讓葡萄酒能夠培養均衡的酒體，所出產的白酒常有令人驚喜的意外收穫。

此款酒每年2~4月進行葡萄採收，釀造後在不銹鋼桶陳放，九月進行裝瓶。中等酒體，容易品飲且擁有豐富黑醋栗果香撲鼻，

伴隨香草香氣提點，入口後充滿黑莓果香氣以及些許薄荷味，單寧充足延伸至餘韻，層次鮮明。

適飲溫度：16℃～18℃

美食搭配：燉煮牛頰、蔬菜料理、各式肉類、麵食