為了釀造 GlenAllachie 酒桶系列，調酒大師 Billy Walker 首先在最好的美國前波本橡木桶中熟練地熟成我們的烈酒，然後將威士忌轉移到手工挑選的歐洲葡萄酒桶中進行二次陳釀。Billy 最終將四種卓越的酒桶飾面融入到一種獨特的表達方式中，為這個版本增添了獨特的風格：Cuvée Wine Cask Finish（特釀酒桶飾面）。

我們的下一款​​特釀於 2023 年裝瓶，是在橡木桶中陳釀的威士忌的和諧結合，而橡木桶此前曾盛放優質紅酒。最好的木桶是從法國AOC（法定產區名稱控制）朗格多克和梅多克地區手工採摘的，而在邊境另一邊，則採購了來自意大利的Grattamacco 和Recioto della Valpolicella 木桶來盛裝我們的蜂蜜烈酒。經過專業調配後，所產生的金色液體可帶來異常豐富的飲用體驗。這款順滑而富有特色的限量麥芽帶有濃鬱的紅色水果味和溫和的香料味，以及淡淡的柑橘味。這款限量版產品未經冷凍過濾裝瓶，未添加色素，酒精濃度為 48%。

品酒筆記

• 顏色:玫瑰金色。
• 聞香:充滿柔和的水果、石楠花蜂蜜和乾紅漿果的味道，並帶有生薑、焦糖餅乾和柔和香料的味道。
• 口感:層層疊疊的果園水果、橙皮和蜂巢的味道，隨後是李子糖漿、無花果和釉面櫻桃的味道，餘味中帶有一絲肉桂、生薑和紅色漿果的味道。