美國Jim Bean公司出品了小批次Small Batch系列的高級波本威士忌，全系列共有四款，以價格區分由低到高分別是：Knob Creek、Basil Hayden's、Baker's以及Booker's。沒有兩款 Baker’s 會是完全相同的風味，每款都和酒標上的編號一樣獨特。

每個木桶都在 Baker’s 的 Rickhouse 中有自己獨特的位置，耐心地陳釀至少 7 年，以提取被炙燒過的橡木中的香氣，美好的滋味令⼈流連忘返。波本威士忌必須含有51%以上的玉米做為蒸餾原料，一般來說會比較甜；另外陳年較短，酒質單純易飲而不複雜。Baker's沉穩的香氣令人流連忘返，在單一麥芽以外，美國波本威士忌提供了另一種輕鬆的品酒選擇。

品酒筆記

• 色澤:琥珀紅色的深金色
• 聞香:橡木桶味,花味,波本威士忌特有的香甜
• 口感:煙燻,香甜,木質香氣,辛香料
• 尾韻:花果清香,煙燻且悠長