在此系列的第一個實驗中，首席調酒師Brian Kinsman和斯貝塞的精釀啤酒廠創業家釀酒師Seb Jones合作打造了一支精釀啤酒IPA，為新款單一麥芽蘇格蘭威士忌開創新的未來。
這款單一麥芽威士忌在量身訂做的精釀啤酒IPA桶中釀造，融入獨特成熟青蘋果、西洋梨與綻放花香的清新柑橘風味，再加上隱隱的新鮮啤酒花香並伴隨餘韻悠長的香甜後味。

品酒筆記

• 色澤 : 深邃金黃色。
• 聞香 : 由成熟青蘋果、西洋梨與綻放的花香形成美妙的平衡，再加上清新的啤酒花與新鮮香草氣息。
• 口感 : 初時是令人精神一振的清新柑橘，隨後釋放出柔和、香甜的香草並點綴著清新啤酒花香。
• 尾韻 : 悠長的香甜伴隨著隱隱的新鮮啤酒花香。