產區：Maipo Valley, Chile
葡萄品種：Cabernet Sauvignon, Syrah
酒精濃度：13%
適飲溫度：16~18°C
年份：2019

釀造用的葡萄於四月中以人工採收，發酵前以低溫浸皮，萃取最佳的色澤與香氣，於不銹鋼發酵槽中控溫發酵。60%於法國橡木桶陳年8個月(使用一至三年的橡木桶)。良好的儲存條件下可存放5年。酒質特性：深寶石紅色澤，草莓、覆盆子、藍莓與黑醋栗的新鮮果香，結合黑胡椒、焦糖、菸草與巧克力的調性。酒體結構良好，均衡的酸度與單寧，充滿果香的餘韻。食物搭配：熟成乳酪、火烤肉類、以佐料調配的餐點。