產區 : Jumilla, Murcia
葡萄品種 : 70% Monastrell, 30% Syrah
年份 : 2018
酒精濃度 : 14%
這款酒使用了70% Monastrell 及30% Syrah 葡萄釀造而成，Monastrell 的濃郁口感有了北隆河優雅的 Syrah 葡萄中和後，層次感增加許多。特別的是它沒有經過橡木桶陳年，迷人的紅莓果及紅櫻桃香氣，在口中有著豐富的果香及細緻的丹寧，酸度適中尾韻宜人。這款酒柔順的口感不但適合單飲，在餐酒搭配上，適合紅肉類的菜餚，如沙朗牛排及燉肉等，或是烤雞、燒鴨或獅子頭等；搭配焗烤蔬菜或是半熟起司也很不錯。