Ederra 紅酒使用100%西班牙原生品種 Tempranillo 葡萄，並且依照 Rioja 傳統法釀造而成。
艾德拉有著深沉的紅寶石色澤，帶有紅色莓果、甘草及來自橡木桶的香料氣味，口感細緻柔美，適合喜歡喝波爾多老酒的朋友。在餐酒搭配上，紅肉及野味是絕配，搭配燒烤雞鴨或是焗烤料理等也很合適。酒莊建議這款酒剛上市前幾年，飲用前先換瓶醒酒1-2個小時，此舉將會使酒的香氣散發出來，口感也會變得更柔順。