產區：Oregon , USA
葡萄品種：Pinot Noir
酒精濃度：13.5%
適飲溫度：16~18°C
年份：2016/2017
美國奧瑞岡州產區Acrobat Pinot Noir 2016 藝術表演者黑皮諾葡萄酒美國西北部的奧勒岡州是美國最重要的黑皮諾產區，環境涼爽日照時間充足，黑皮諾葡萄都能完美熟成，因此奧瑞岡黑皮諾葡萄酒通常會有濃郁的紅莓果香氣，口感厚實甜美，單寧澀度也較為圓潤。2016年氣候偏熱，從春天葡萄發芽一直到夏天葡萄藤生長氣候溫和穩定，使葡萄能夠緩慢完美熟成。由於葡萄品質良好，因此在釀造過程只在法國橡木桶陳年6個月，其他時間都在不鏽鋼桶內。
迷人紅色水果（如，櫻桃、草莓、蔓越莓及紅番茄等），紅紫色花系(如紫羅蘭及玫瑰等)及香料(例如肉桂、迷迭香等)氣味，不時還會湧出蘑菇、松露、土壤（Earthy）及燻烤香氣，絲絨般口感加上悠長尾韻，總會讓人回味無窮。這就是黑皮諾紅葡萄酒的魅力!很多人愛喝黑皮諾紅葡萄酒，因為它有著清新的紅色莓果氣味，口感柔順不澀。
黑皮諾（Pinot Noir）這款酒有著濃郁的櫻桃及草莓派香氣，加上些許的肉桂、香草及摩卡等香料氣味，入口後湧出熟成草莓及黑巧克力味，十分討喜迷人。餐酒搭配的部分跟一般中式料理搭配不會衝突，跟使用醬油烹煮料理也搭配得上，西式料理則可以搭配佐蔓越莓醬汁的鴨胸。