產區 : Tuscany,Italy
葡萄品種：Cabernet Sauvignon
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度 : 16~18℃
年份 : 2018
葡萄是手工採摘的，部分 (10%) 採摘晚於正常獲得晚收葡萄酒的典型感覺。在 0°- 4°C 下進行約 6 天的冷浸漬和 16 天，在 24-26°C 下發酵（使用選定的本地酵母）。顏色呈現深寶石紅色。有摩卡和胡椒的強烈感覺伴隨著清新的紅色水果如李子、藍莓和覆盆子香氣，口感上立即優雅絲滑，酒體飽滿，單寧和諧維持強大的結構永遠不會不和諧。陳釀在 225 升法國橡木桶中陳釀 24 個月，其餘時間在瓶中陳釀。飲用溫度：16°C-18°C，食物建議搭配：陳年奶酪、野味和紅肉。
獎項：99 分 Luca Maroni 2021 年最佳意大利葡萄酒
2020 年柏林葡萄酒獎杯金牌