以二次桶和美洲橡木新桶熟成，然後二次熟成於 Amontillado 雪莉桶。呈空靈的淺金色。香氣聞香溫和，最初的前調很微弱，但漸漸變得清晰，充滿鹽結晶體、海藻和新鮮海洋氣息。接續出現的是相當微弱的煙燻味，帶有棉絨和淡淡橄欖油氣息，以及些微檸檬柑橘果香。質地如奶油般滑順，而酒漬水果的氣息散發出明亮感，帶有淡淡甜紫羅蘭和李子味。中段先是鹹香味，而水果氣息被辛香味完美平衡，接續熾熱的辣椒味。加一點水可以柔和風味，在不改變整體平衡下緩和辛香感。尾韻相當悠長，且帶令人驚喜的胡椒香味，在海洋氣息中留下滑順的辣椒辛香味。