這款限量威士忌，相當合搭配口感鮮美的「Oscietra 魚子醬」，當「約翰走路 藍牌 Elusive Umami」帶有烘烤鳳梨、濃郁可可與黑色莓果單寧散發出的味蕾與魚子醬帶來的濃郁鮮味與礦物味蕾相互結合後，將在口中展現出難以忘懷的平衡味蕾，每次的品嚐時間建議可持續10~15秒之間，反覆持續細細的品味魚子醬與酒液的美好味蕾。

品飲筆記

• 香氣：甜與鹹的香氣中，帶有新鮮的青蘋果與紅蘋果味蕾，糖果般的甜味中帶有腰果、鹽水的鹹味，但又不失新鮮感，香氣持久。
• 口感：蘋果與白桃的味蕾率先觸動了感官，甜美、滑順與悠長的柑橘、血橙與紅色漿果的味蕾，結合悠長的甜橡木香料的餘韻，淡雅的煙香肉品味蕾與溫暖的鹽與胡椒味蕾，帶有悠長與甜美的水果餘味。
• 尾韻：酒液中帶有悠長、香甜果香與甜橡木香料的餘韻。