汀士頓蛻變系列蘊育者Edition #3單一麥芽威士忌
Deaston Transformation Edition #3 Discovery Highland Single Malt Scotch Whisky
NT$
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- 商品編號:
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商品規格:
- 酒精:52.9%
- 品牌代理商:
- 類別:威士忌
- 產地:蘇格蘭單一麥芽
- 品牌:汀士頓 Deanston (瀏覽同品牌產品)
- 品種:
- 以現場門市確認的價格、數量、年份為準
產品說明
汀士頓於2022年起開始推出專獻台灣的「Transformation Series 蛻變系列」廣受台灣消費者的喜愛。全系列預計發行5款,繼第一款「Pioneer 先驅者」、第二款「Disvovery 探索者」後,全新登場的第三款「The Teith 蘊育者」以流經汀士頓酒廠的泰斯河(The Teith)為名,藉此向汀士頓的生命之水致上最高敬意。
「Transformation Series 蛻變系列」採用極其複雜的三桶融合工藝,「The Teith 蘊育者」也不例外,同樣挑選三種橡木桶熟成原酒,精心勾兌調和而成的新創酒款,傳承經典、並且不斷創新,呼應汀士頓單一麥芽威士忌的精神。出自汀士頓首席釀酒師Julieann Fernandez之手,以蘊育汀士頓威士忌的泰斯河為創作靈感,河水源自國家保育區,不僅提供釀製汀士頓威士忌的水源,更以水車水力發電的方式提供汀士頓酒廠自給自足的電力,讓汀士頓成為環境友善的威士忌酒廠。
「The Teith 蘊育者」的三桶融合工藝,先是採用賦予威士忌豐富層次與繽紛香氣的波本桶,帶來清新的柑橘與香草氣息;再加上台灣酒迷最喜愛的Oloroso雪莉桶,增添甜美馥郁的口感;最後的重頭戲則是特選的珍稀Fino雪莉桶,賦予酒液奔放芬芳的花果香氣,其中Fino雪莉酒桶的原產地為西班牙,是當地最受歡迎、歷久不衰的國民飲品,具有得天獨厚的清爽甘甜口感,更能完美詮釋雪莉酒的原始風味與精神。
品酒筆記
- 色澤:深琥珀金色。
- 香氣:帶有深色莓果、核桃、黑糖、太妃軟糖及一些新鮮松木的香氣和桶香。
- 口感 :輕柔絲滑,有著金橘、荔枝及新鮮出爐肉桂糕點的風味,並且混合著黑糖、太妃軟糖的甜美。
- 尾韻:帶有溫和的辛香料味和悠長的果乾、蜜餞餘韻。