「Hinomaru 日之丸Taiwan 1st Edition 台灣限定版單一麥芽威士忌」展現驚人的層次，經過4種不同木桶的風味堆疊，70％的酒液在波本桶裡陳放3年，展現奔放的花香；24％則在Oloroso與Fino雪莉桶中沈睡4年鋪墊厚實芬芳，剩下的6％則是來自先裝過紅酒6年、接著再裝櫻桃白蘭地2年的法國桶，可口的櫻桃白蘭地為酒液添加了莓果般甜潤的口感，紅酒的影響除了加深酒色，釋放出的單寧也帶來些微引人垂涎的美，風情萬種，餘韻悠長。

四種用桶，打造出了細緻多元的香氣，新鮮麥香、宛如日本神社感的木質調基礎上，有著糖果、椰奶的甜美，以及柑橘、百香果等夏日水果香，後段可以嗅聞到果乾、以及如肉質感的鹹香，相當迷人。入口油脂滑順，酒體結構韌而不硬，堅果與奶油糖般的甜美，像極了台灣美食風味譜縮影。整體細緻而不單調，甘甜鹹苦的豐富尾韻，回甘感充滿，再帶有一股若即若離的隱約桂花香，令人久久無法忘懷。

特別為了台灣市場， 以完美的比例結合波本桶花香、雪莉桶果乾、紅酒桶莓果與櫻桃白蘭地桶的甜潤馥郁，融會四種木桶不同風格的配方，限量打造而成。

品酒筆記

• 色澤： 蜂蜜金黃色
• 香氣：細緻而多元，新鮮麥香、基礎為木質調，有著糖果、椰奶甜美，以及柑橘、百香果等夏日水果味，後段有著果乾與些微鹹香感。
• 口感：入口油脂滑順，酒體結構韌而不硬，有著堅果、乾果與奶油般甜美，像極了台灣美食風味譜縮影。
• 尾韻：細緻卻不單調，甘甜鹹苦的豐富尾韻，回甘感充滿，帶有一絲隱約桂花香。