遊佐蒸餾廠選擇落腳在山形縣遊佐町，主要是位於遊佐町的鳥海山是日本數一數二高降雨量的山脈，透過山脈岩石自然過濾產生出優質清澄的湧泉水而被稱為「湧泉之里」，1996年時就被日本國土交通省列為「名水百鄉」之一，優質的軟水相當合釀酒；此外這裡的豐富的自然美景與清澄的空氣，全年月均溫差高達30-35度的環境很適宜威士忌熟成；最後，遊佐町政府的協力幫忙，讓遊佐蒸餾廠在設置設備、稼動以及運輸上帶來極大的方便性都是蒸餾廠決定設置在此的原因。嚴選自波本通中熟成的酒液，以乾淨酒體、馥郁果香、甜美香草為特色，展現出遊佐蒸餾所的酒廠風格「原點」
品酒筆記

• 香氣:香草、蜂蜜、香甜果香
• 口感:酒質純淨細緻、柔順細膩，平衡度絕佳