由約 450 個儲罐中的梅酒釀酒廠精心挑選多種梅酒，由攪拌機製成的正宗梅酒。用了385g的梅子，是一般梅酒的1.5倍。
100％紀州南高梅，無酸味劑、調味劑和色素。精心釀製正宗的梅酒原酒混合，有堅實的酸度和深層的口感，口感醇厚周時優雅而均衡。